孩子高考多吃它 补脑健脑（提高记忆力 冲刺阶段 合理饮食）

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每年高考之前，给孩子吃什么，怎么吃，都会成为家长最头痛的事情。为了能帮助各位家长减少烦恼，小编给大家推荐一个补脑的食物。核桃是普遍人为最为补脑的干果了，而且对于记忆力的提高也是又很大帮助的。但是很多孩子却不爱吃，因为其干涩的外皮，有的核桃吃起来会略有些苦味，今天小编给大家推荐核桃蔓越莓牛奶就可以轻松解决这一问题了。也给大家一些在饮食上的建议。主食上，要适量选择一些粗杂粮，如糙米、小米、高粱米、红豆等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，对增进食欲能起到很好的作用。另一方面，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，更好地工作。辅食上，要吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。

香浓的核桃蔓越莓牛奶

By 秋天到枫叶红

配料：

核桃 35克、蔓越莓 20克、纯牛奶 500毫升、白砂糖 20克

烹饪步骤：

1.将所需食材准备好。

2.蔓越莓用清水浸泡备用。

3.核桃放入微波炉中加热成熟。

4.剥去核桃的外皮。

5.再去除核桃的内衣（也可不去除）。

6.将核桃碎放入料理机中。

7.加入蔓越莓。

8.再加入砂糖。

9.将牛奶放入。

10.用料理机搅打到细腻状态即可饮用。

烹饪小贴士：

1、核桃烤熟再加入，味道更香浓。2、牛奶也可加热再放入，或者制作后稍加热也可以。3、如果喜欢浓郁的口感可以直接饮用，喜欢稍清爽的可以加入50克凉开水拌匀即可。

不知道各位家长们有什么好方法来帮孩子提高记忆力吗？

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