猪肝与枸杞制作出来的枸杞猪肝汤（非常适合小朋友喝哦）

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导语：

如今的人们是不是都很喜欢养生呢？喝一杯茶泡上枸杞，养生又好喝，一杯啤酒放上几粒枸杞，喝上一口，嗯嗯好喝，嘿嘿养生。如今枸杞也成为了养生的代表了，那么你们听说过枸杞猪肝汤吗？大家是不是对这道汤很陌生呢，别急，今天我们就来说一说这道汤。

如今天气已经逐渐转秋了，喝一碗汤暖暖身体最好不过了，猪肝含有丰富的铁、磷等微量元素，是造血不可缺少的原料，猪肝中含有丰富的蛋白质，非常有利于儿童的智力发育和身体发育，这是一个非常营养的食材，他与枸杞的碰撞产生的火花也是非常绚丽的，非常适合小朋友喝哦！那么它的做法是怎样的呢？下面就跟着小编一起来看看吧。

首先我们要准备的材料有猪肝200克、枸杞子20克、肉汤500克、味精2小匙、精盐1大匙、植物油适量。

步骤一

我们先将猪肝洗干净，切好浸泡在盐水中，去除猪肝的腥味，然后捞起来沥干水，起锅烧油，将沥干水的猪肝放到锅里面翻炒片刻，捞出沥油。然后将枸杞清洗干净，去除杂质备用。

步骤二

准备一个小锅，将锅放在火上，先开小火，倒入植物油，油热后放入猪肝翻炒，直至猪肝变色即可，待猪肝变色后就往锅中倒入事先准备好的肉汤，小火转大火熬煮。

步骤三

当国内的汤煮沸了后再转小火煮至猪肝熟透，之后再往锅中加入枸杞子、精盐、味精等调味品，熬煮几分钟就可以了，这样枸杞猪肝汤就制作好了，是不是很简单呢。

注意 如果你认为枸杞猪肝汤太单调了，你也可以往汤里面加入菠菜一起，味道也很不错。这两者都有补血的作用，在秋天干燥的季节中，女生很容易气血不足，常喝喝猪肝汤也可以帮助女生提高免疫力哦，因此也非常适合女生食用。

小技巧

猪肝的腥味很重，因此去腥就非常重要了，只要一个小妙招就可以了，那就是醋，去腥的猪肝的味道绵软，有嚼劲，煮出来的汤也是鲜嫩美味。制作这道菜的步骤简单易学，大家也可以去做一做，特别是女生哦，赶快让你的男朋友行动起来吧。

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