爱吃花生米的一定要收藏 这样做干香酥脆不油腻（还可以当零食）

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爱吃花生米的一定要学会这种做法，干香酥脆更健康即是下酒菜又可以当零食，他就是“盐焗花生米”，看看如何做的吧！

主料:生花生米250克

调料:食盐400克、葱15克、姜15克、八角5克、桂皮5克、花椒3克、香叶1克、白芷2克、干辣椒3克

做法步骤:

（1）把葱切片，把姜切片

（2）锅中放水，把所有的香料和花生米放入锅中，大火烧开小火煮大约5分钟，花生米的表皮发皱即可。

（3）只把葱姜片捡出，其它香料和花生米一起控水备用。

（4）锅烧干，把食盐放入锅中翻炒，炒热之后把花生米放入锅中继续翻炒，中小火一直炒到用手一搓表皮脱落即可。

（5）把花生米和食盐分开，食盐千万不要丢掉，下次还可以用，花生米摊开晾凉装盘即成。

制作“盐焗花生米”是不是特别简单，干香酥脆好吃到您停不下来。

喜欢的就赶紧收藏起来试试吧！

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