红枣酸奶的做法和营养有哪些呢

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红枣是人们非常喜爱的一种水果，红枣可以吃新鲜的，也可以吃脱水的，而脱水的是最受欢迎的，因为这种红枣可以用来制作各种美味烹饪小吃等等，例如红枣酸奶就是一道经典的小吃，美味无比，下面就给大家介绍一下红枣酸奶的做法和营养有哪些吧。

1.准备用料。

2.将菌粉倒入容器中。

3.加入少量牛奶。

4.搅拌至菌粉完全溶化。

5.加入剩余的牛奶，搅拌均匀。

6.倒入酸奶机的容器中。

7.分别盖上盖子，放入酸奶机中。

8.盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。

9.发酵完成，滑嫩嫩的酸奶。

10.把红枣切小丁，放在表面点缀。

营养价值：

红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。

民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说?酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化．促进食欲．加强肠的蠕动和机体的物质代谢．因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。 把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。

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