白内障人的饮食禁忌

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白内障是现在社会上很常见的一种眼科疾病，现在有多种的治疗方法，有药物治疗和手术治疗。怎么选择那就要根据具体的病情来分析啦。不能一概而论的，这种疾病患者多数是老年人。在进行治疗时，光靠物理治疗和手术治疗时不够的，这些只是前期的治疗，后续还是要生活习惯和饮食上多多注意才行的，了解白内障的人吃什么比较好，比较适合这类病人。

尽量避免食用以下食物：1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。

3.酒对视力有很大伤害，不仅酒能生湿，而且还会化痰生火，加剧眼晶状体混浊和视力模糊。补充维C维E有效预防白内障美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现，如果改善饮食结构，多吃水果蔬菜，补充维生素，就可避免罹患白内障。研究人员调查了112名病人，结果表明，那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人，患白内障的可能性大大增加。

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