七分钟下饭爽片《江湖搜食记》 沱牌与你共同见证（人间烟火气）

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一方水土养一方人，在中国的美食地图中，不同地区不同风味的传统被沿袭至今，经过历史洗礼的“美食”，揉合了地理、人文等因素，成为当地人热衷之物，那是游子心中关于“家”的味道，也是了一座城市独特的记忆。

沱牌独家冠名的三十集纪录片《江湖搜食记》在11月5日迎来开播！作为一档7分钟下饭爽片，《江湖搜食记》极具市井气息，通过美食导演的第一人称视角，寻宝藏小城，品江湖绝味，访隐世大厨。在这里，有性格各异的土著老板、有努力生活的干饭人、有“爽”到炸裂的美食呈现……这些淳朴可爱的美食创造者，赋予了饭菜最珍贵的味道。每一样都能让你感受这热气腾腾的人间。

这些淳朴可爱的美食创造者，赋予了饭菜最珍贵的味道。各有特色的下饭菜，是凡俗烟火气下的人间百态。它或许不是昂贵的山珍美味，但一定是每个人心中最无法取替的家味乡情。就算尝遍世间美味后，你还是会发现，这道看似普通的家常小菜，依然最受自己偏爱。

《江湖搜食记》真实地去展现美食的乐天内涵与江湖风味，以最独特的视角真实展现美食背后的独特情感。从美食入手，从各色人群入手，讲述一个充满诱惑的食物味道，也讲述充满烟火气息的人生“味道”。人间烟火气，最抚凡人心。

在美食世界里，酒似乎有着与其天然的契合度。而作为《江湖搜食记》的独家冠名赞助商，沱牌酒业也极具生活气息，上个世纪90年代，人们逢年过节，日常小聚，桌上都少不了一瓶沱牌酒，与大家记忆中的美食一样，沱牌酒也用自己独特的风味给一代人留下了难以抹去的味觉记忆。

曾在1989年第五届全国白酒评比会上，沱牌酒以93分高分力拔头筹，荣获中国名酒称号；在2008年，沱牌酒的传统酿造技艺更与“元宵节”一同入选非物质文化遗产。拥有明清窖池、黄金酒曲以及“非遗”技艺等一系列酿造配置和技艺的沿袭及传承，无论是从历史底蕴、世代传承方面，沱牌经住了历史的考验，是大众心中实打实的老字号品牌。

同时沱牌也勇担文化传承的重担，始终把中国传统民族技艺与中国传统文化价值有机融合，秉承中国白酒传统酿制技艺中天人合一的文化理念，遵从人与自然和谐共生的工艺特征，只为向消费者提供质量优、品质好的传统酿造白酒。希望大家能够在享受中国名酒风味所带来感官愉悦的同时，体悟华夏文明的魅力，更好地传承中国传统文化。

总的来说，沱牌作为民族品牌的传承者，紧跟时下潮流，希望通过多种方式传递中国传统文化价值。而美食的背后正是博大精深的文化，此次沱牌独家冠名的《江湖搜食记》，希望通过新媒体平台能拉近与观众的距离，与大家共同见证中国美食文化里的传承与交迭。

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