8月 这水果大量上市(酿成酒 不仅好喝对身体还大有好处)
2023-06-29 分类:养生资讯
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8月,这水果大量上市,酿成酒,不仅好喝对身体还大有好处
现在已经进入八月份了,虽然已经立秋了,但是外面的天气还是很热的,只有早晚稍微能感受到一丝凉风。夏天和此时都是水果大量成熟上市的季节,尤其是葡萄,数量多还价格便宜,才2块多钱一斤。每年的这个时候,我至少要买二三十斤,留几串洗干净了吃,剩下的就拿它酿成酒。
葡萄酒近几年也已经是生活中常见的酒类之一了,好点的价格都比较贵,正好我会点酿酒的做法,就索性每年在葡萄最便宜的时候买一些,酿一坛子,能喝一年呢。葡萄酒不仅好喝,还具有一定是养生保健作用,每天喝一点可以保护心血管、降低胆固醇,女人时常喝一点还能美容养颜,滋润皮肤。
【葡萄酒】
所需食材:葡萄、冰糖、干净并且可以密封的坛子
步骤一:葡萄放在盆子内,倒入适量淀粉,搓洗一边,最后用清水清洗干净。
步骤二:把洗干净的葡萄控干表面所有水分或者用厨房用纸吸去多余水分。
步骤三:带一次性手套,把每粒葡萄捏碎放入坛子内,然后放入适量冰糖。
步骤四:最后把坛子密封好,放在阴凉处待一周左右。
步骤五:然后打开坛子,用滤网进行过滤,分离出葡萄榨和液体。
步骤六:然后把过滤好的液体重新倒入可以密封的瓶子内,等一个月多油,即可饮用,不过放得越久味道会越好一些。
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