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在北京吃韩餐 黑黢黢的手抓饭暗藏乾坤(大块头的芝士肋条真香)

2023-06-29 分类:养生资讯

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北京有不少韩国人居住,他们也带火了这里的韩国料理,和朋友在路边觅食的时候,偶然发现了这家首尔798韩国料理,没想到晚餐时分排起了长龙,更加引起了一探究竟的好奇心。

这店面的样貌是挺小清新的ins风,隔壁的小哥哥,小姐姐炸鸡,薯条,啤酒,部队火锅齐上阵,看起来好不热闹。

服务员特意给上了没有预备的温开水,前面有专人看顾每桌上菜的速度,感觉还是满贴心的。这次我们并没有点耳熟能详的炸鸡,年糕火锅,烤肉,石锅拌饭,大酱汤等等,尝试了从没吃过的手抓饭,芝士肋排,冰桃,结果还是有些惊艳到了,除了有些贵,其它没毛病。

以前没有听说韩国还有手抓饭,黑黢黢的手抓饭其貌不扬,本以为平淡无奇,结果一步步尝试下来,却暗藏乾坤。

紫菜,泡菜,金枪鱼,沙拉酱,韩式西式食材的组合,这不就是自己DIY紫菜饭团的节奏吗?酸辣香甜,回味绵长,比起呈上来现成的饭团,自己动手感觉更有参与感,更开心有趣。

芝士肋排,大块头的肋条裹上一层浓稠的芝士,排骨有点像中国粤菜咕咾肉的口感,烤过的芝士非常香,吃起来很满足。不过看人家的图片都是六根肋条,我们只有五根,难道是暗自涨价了?

冰桃,黄金蜜桃今年非常火,8元一斤,以前在罐头里常见,现在却搬上了韩餐桌,两三个黄桃的量,点缀白色的火龙果,红色的千禧小番茄,很大气的盆,很大块的桃,看起来就很可口,价格就提上了68元一份,这就是传说中的把普通食材做成你吃不起的样子吧。

口感是甜甜的软糯,不过个人还是更喜欢新鲜的,没经过糖渍的酸中带甜的原始味道。

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