藏在北京地下室的餐厅 菜品按季更换（却是正宗的法国风味）

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法式料理，一直以精致的摆盘和高品质的食材受到西餐爱好者们的追捧。

游品探店番外篇，走出弥漫着火锅香气的山城，这次我们又来到了帝都北京，找到了这家老胡同里的高逼格法式餐厅——Jing餐厅。

据说，这家餐厅的主厨也是土生土长的法国人，而餐厅位于半岛酒店的B1层，是由一间地下室改装而成的。

那么，这个Jing餐厅到底是不是正宗的法式料理呢？和游品一起来看看吧！

蘑菇汤

140元一份，蘑菇味道特别浓郁，还带有淡淡的奶香。

上面配有几块三文鱼，肉质很新鲜，搭配蘑菇汤又嫩又鲜，特别是天冷的时候，吃上一口既暖身子又开胃。

烤散养鸡腿

他家菜品是按季度更换的，这一季度的主厨推荐菜，就是这份烤鸡腿了。

鸡腿肉被细致的拆骨做成了鸡肉卷，烤的火候恰到好处，外表有点微焦，味道特别香。

鸡腿肉鲜嫩多汁，里面撒上了黑胡椒调味，从内香到外，还搭配了打发成白霜状对的玉米泥，口味很独特。

照烧三文鱼

340元一份，三文鱼搭配土豆泥的组合真的很赞。

厚厚的一大块三文鱼，切开还可以看到一丝丝的纹路，一口咬下去口感很好，很细腻。

土豆泥绵软细腻，上面还淋上了一层龙虾浓汁，海鲜的味道特别足，但恰到好处，不用担心会盖过三文鱼的风头。

另外，还可以用来蘸餐前面包吃，也特别美味，再配上餐厅自制的鲜榨饮品，绝了。

甜点

游品选择了巧克力塔，颜值爆表，是我这种“外貌协会”的甜品首选！

甜品是由制作的主厨亲自端上来的，上面是白巧克力，下面是蛋糕，巧克力不是特别甜，吃多了也不会腻，有一股淡淡的奶香。

蛋糕很绵软细腻，用叉子从上往下挖上一块，几层不同的口感瞬间在口中融化，交织混合在一起。

这家法式料理有没有让各位小伙伴们心动呢？虽然人均500元，的确有点小贵，但这家无论是分量还是精美程度都是顶级的哦！

如果你感兴趣，就去试试吧！这家餐厅平时的人气也比较高，去之前一定要记得提前预约哦！

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