炒米怎么做才可以美味好吃 不要只记得蛋炒饭（还有其他烹饪方法）

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说到炒米，很多人都是熟悉的，而吃炒米也是很多上班族的选择，但是街上的炒米基本上都是蛋炒饭或者扬州炒米，而如何将炒米做的好吃，其实也是很简单的。

虾炒饭

原料:大米、鲜虾、鸡蛋、葱、盐和石油消费

实践

第一步:剥鲜虾皮，切葱，破鸡蛋。

第二步:在热锅中加热油，加入葱，炒虾，倒入几滴蚝油。加入米饭，炒熟。加入鸡蛋，炒熟。加入适量的盐，炒熟。

酱油炒饭

配料:米饭、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、燃料消耗、糖

实践

第一步:将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油，混合均匀。

第二步:做一个热平底锅，倒入油，然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅，以备日后使用。

第三步:往锅里倒少许油，用切碎的葱炒，将剩余的米饭和红辣椒炒均匀，然后将鸡肉炒熟。

番茄炒饭

原料:西红柿、大米、葱和盐

实践

第一步:清洗西红柿，切碎洋葱。

第二步:在热锅中加热油。加入番茄，炒熟它们，炒汁，加入剩余的米饭，炒熟。搅拌直到没有水剩下，加入盐，搅拌并翻过来从锅里出来

鸡蛋炒饭

配料:米饭、鸡蛋、培根、洋葱、盐

实践

第一步:打碎鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。培根被切成小块，葱被切碎。

第二步:在热锅里加热油，加入葱和炒鸡蛋，然后加入米饭，炒熟。4。最后，加入培根，炒熟。加入适量的盐，从锅里翻炒出来。

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蘑菇肉丁炒饭

配料: 3个干蘑菇、一小块五花猪肉、一碗米饭、一小撮虾皮、2个葱和2个姜调味料: 1汤匙料酒、2茶匙生酒、1茶匙陈酒和0.5茶匙白糖

实践

第一步:准备配料，清洗虾，沥干水分。洗净葱，切成段，葱和姜片。五花肉被切成小肉丁。将干蘑菇浸泡在温水中展开，蘑菇水保留下来。浸泡过的干蘑菇被切成小方块。

第二步:拿一个小碗，加入1汤匙料酒、2茶匙生茶、1茶匙陈茶和0.5茶匙白糖。加入3汤匙浸有蘑菇的水，混合成酱。

第三步:将油放入锅中加热，用小火将葱段和姜片炒熟，取出扔掉。倒入五花肉丁，用中火翻炒，直到颜色变了，油出来。倒入蘑菇丁和虾米，炒1分钟。9倒入在步骤5中制备的调味汁。

第四步:用中火煮，直到锅里剩下一点汤。倒入一小碗米饭。转火，翻炒，直到米饭和所有的材料都变得均匀，米粒变干，撒上葱花，搅拌均匀，出锅！

咖喱炒饭

原料:米饭、柿子椒、肉丁、葱、盐和辣椒酱

实践

第一步:将柿子椒切成块，葱花和肉末备用。

第二步:将油加热到地下，加入咖喱、辣椒酱和柿子椒炒熟。加入碎猪肉炒熟。加入米饭，炒熟，用盐调味。撒上葱花，翻炒均匀，然后从锅里拿出来！

掌握这几种炒米，回到家里也可以做出来吃，既可以当饭又可以当菜，味道更美味。

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