粥里的老网红皮蛋瘦肉粥 还有好喝的紫薯山药粥（你快来学学吧）

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我今天早上上班的时候，经过一家早餐店，那里的粥真的是诱人，于是我没抵得过诱惑，买了一碗，没想到味道还真挺好的。于是我就有了今天的题材，给你们写粥。教一教你们怎么做粥。大家可能会觉得做粥很简单，但其实不是。想要把粥做的好吃，浓稠度刚刚好，是一个很不好把握的事情。为什么总有的人会觉得外面的粥总比自己在家里做的好吃，那就是你没掌握好方法。下面就让我来教教你们这粥到底怎样才能做得好吃。

第一个我们来做皮蛋瘦肉粥，说起皮蛋瘦肉粥，想必有许多人都喝过。就算没有喝过，那一定要在电视剧里或者是小说里，听过不少。这皮蛋瘦肉粥可是粥里的网红了。明天我就来教一教你这个粥究竟该怎么做，不会做的看好了。我们先准备出大米，皮蛋，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。我们先盛出一桶水，把大米放在水里面洗一遍之后再清洗一遍。接着我们把米捞出来，把多余水分过滤掉，放在一个，锅里面。

接着我们往锅里加水。直到水有没过米的位置大约有五厘米的位置就可以停止加水了。接下来？我们把锅里的大米进行蒸煮，大概煮12分钟就可以了。然后我们把，瘦肉切成肉丝。接着准备一盆水，把肉丝放在水里洗干净。把肉丝里的血水，洗掉。然后我们把肉丝捞出来，把多余的水分控干，再放在水里冲洗一遍，之后放在一个盆里，往盆里加盐，把姜去皮，切成姜片，再切成姜丝，也放进装有肉丝的盆里面对入司进行腌制，大概腌制八分钟，就可以了，接下来我们把煮好的粥拿出来。

放在一个火上，把火开成小火，进行进行熬煮，我们往里面下入姜丝和肉丝。亲爱的，把皮带拿出来，把皮蛋切碎，切碎后的皮蛋也放进锅里，再加入盐和鸡精进行调味。再煮三分钟最后，我们就可以关火，加上葱花就可以了。美味的皮蛋瘦肉粥做法是不是很简单。

我们要做的第二道叫做紫薯山药粥。紫薯和山药的口感都是比较糯的那一种。做出来的口感也很招小孩子和女孩子的喜欢。我们先准备出一个紫薯，一个山药，一杯大米，适量的冰糖。这是我自己的用量，你们可以酌情增减。我们先把紫薯和山药洗干净，将皮去掉。然后切成块。尽量切成滚刀块。接着我们，拿出一口瓜，我把大米放在里面，加入适量的水水的位置，不要太多。但要没过大米。把盖子盖上，对米粥进行蒸煮，大约过了二十分钟左右，把盖子打开放入，紫薯块儿和山药块再继续进行熬煮。

大约又过了，25分钟左右，我们把冰糖放进去。冰糖的量要根据自己的口味适当添加。不爱吃糖的话，也可以不放糖。放入冰糖之后再继续继续熬煮。这样，美味的紫薯山药粥就做好了。建议你们可以考虑做给你们的孩子和女朋友喝。第二个，如果是一个男孩子学了，那么一定能讨女朋友的欢心的。那么所以搓衣板，榴莲什么的就不存在了。如果你是一位准妈妈，或者是一个自己在外面生活的，一个人的话。我也建议你们学起来，这样可以做给自己吃的，自己的宝宝吃。平常的时候我一般，会做第二道给我的孩子吃。因为他比较喜欢那种软糯的口感。我也喜欢。所以就经常会喝这个，而且山药对身体是很有好处的。希望会对你们有所帮助。

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