罗田育英高级中学举办“食堂开放日”活动

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黄冈新闻网讯 （通讯员 王忠于） 11月19日，罗田育英高中举办“提升食堂服务质量 共建清廉和谐校园”食堂开放日活动，特邀请县人大代表、党代表、政协委员、教育局代表以及学校家委会、食委会代表等参加。

该校向与会人员介绍了食堂管理情况，学习组织开展了“五个一”活动，即观摩一次学校食堂、设立一处食堂收支公示栏、开展一堂食品安全教育课、召开一次食堂服务质量座谈会、组织一次食堂就餐满意率调查问卷，为学生提供免费餐11万余元，返还现金5万元。

针对家长代表们普遍关心的食堂用料来源问题，该校解密了食堂食材采购与验收、辅料的供应商与品质管理等食品安全监管工作的开展细节和食品安全认证标准管控的详尽措施。

当天，与会代表参观了学校食堂，对食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看，对食品卫生管理情况，饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询，并在学校食堂与学生一起用餐，填写了《学校食堂开放日意见反馈表》。