散养黑猪让黑猪肉价格不“亲民”

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黑猪肉，尤其是散养黑猪肉，以其肉质细腻且营养价值丰富，备受广大群众青睐。但是，在实际的黑猪肉选购过程中，有些消费者却发现“黑猪肉价格并不如想象中的那样贵，反而更亲民”。那么，这种价格亲民的“黑猪肉”是真的黑猪肉吗？

价格亲民的“黑猪肉”也是黑猪肉，但它不是散养黑猪肉，毕竟散养黑猪肉价格很高，已经达到了100元一斤，可以算得上是猪肉中的“战斗机”了。理由是：

1、散养黑猪让黑猪肉口感更好

京安年的黑猪是在针对黑猪的特点上，使用了全新的自由放养模式——林下放养，且每一个养殖基地都具备森林植被保存完好、人类活动相对少、自然生态环境优良的优势，小黑猪们每天都要进行跳水、游泳、跨栏等运动项目。

再加上，京安年的黑猪饲养员们是不会为了提高猪的生长速度和繁殖效益而进行饲料喂养，而是专门为它们搭配了无添加的粗粮饲料，还让它们吃山果、野菜等，喝山间泉水、河水，这样做的目的是始终保持黑猪肉质的本色原香，也让黑猪肉更加紧致，嚼劲更强大，不像家养猪肉那样颜色淡红、肉质松散。

2、散养黑猪让黑猪肉营养价值更高

黑猪与白猪的品种也不同，其中的营养也有不同，在同一种重量下，黑猪的氨基酸要比白猪多；更不用说散养黑猪了，散养模式下的黑猪们每天都要进行跳水、游泳、跨栏等运动项目，所以，散养黑猪体质好，基本不用打抗生素、抗生素，这样，黑猪肉里的有害物质要远远比长白猪少，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，肌肉中不饱和脂肪酸的含量为8.87％，亚麻酸可以保护肝脏，提高人体免疫力，对人体具有很大的辅助功能。

3、散养黑猪延长了黑猪的生长周期，一般情况下，黑猪的生长周期在12个月左右，而一些普通的白猪生长周期在3~5个月左右，所以，黑猪肉的价格要比普通猪肉价格高。

值得大家了解的是，散养黑猪过程中，猪倌们是利用隔离栏将黑猪和林地控制起来，以免因黑猪数量过多而导致水土流失情况；另外，猪倌们还会定期给散养基地进行打扫或消毒，以免影响黑猪生长与健康情况。

好了，以上就是关于“黑猪肉价格”的内容介绍，希望大家能够了解，然后到正规的黑猪肉商家，如到“京安年猪肉”直营店选购优质黑猪肉，享受黑猪肉的美味与营养！

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