大部分人不知道 海带不能和这菜一起吃（家有老人孩子要注意）

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相信大家都知道，春天是一个滋补长身体的好时机，那么吃什么更加营养健康呢？那它就是海带了，大家可能都还不知道，海带有着“海上之蔬”的美称，而且具有较高的营养价值，但是大部分人都不知道，海带不能和这菜一起吃，家有老人孩子要注意！这食物就是猪血，因为海带时常被拿来调凉菜和煮汤喝，如果搭配猪血一起吃，不但会引发肠胃不良，食欲不振，还会导致便秘，十分影响身体健康，而且老人和孩子的肠胃都比较弱，所以一定要注意。下面小编教给大家的就是凉拌海带丝的做法，爽口开胃，大家快来看看吧！

凉拌海带丝

By 蕾宝的烟味生活

配料：

海带丝 200克、香菜 2根、蒜 3瓣、小米椒 4个

烹饪步骤：

1.准备所需食材；

2.热锅热水，倒入少许食盐，倒入海带丝，再次煮沸后继续焯水2分钟；

3.捞出过凉水；

4.蒜末辣椒碎中淋入热油，再倒入2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺糖，搅拌均匀；

5.倒入盆中搅拌均匀后，放入香菜再次搅匀出锅即可；

烹饪小贴士：

1、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。2、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。3、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。4、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

大家学会了吗?

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