原来山药鸡汤这么简单 学会这做法（汤鲜不油腻 原滋原味有营养）

TIPS：本文共有 1056 个字，阅读大概需要 3 分钟。

导读：原来山药鸡汤这么简单，学会这做法，汤鲜不油腻，原滋原味有营养

【山药鸡汤食谱】

山药鸡汤又称为发奶神汤，是月子里的产妇必喝的！

这句话是我妈妈和我说的！

她并没有强迫我一定要喂母奶，但你可以感受她希望女儿一定要做好月子！

因为自己的孩子身体真的很重要！

当所有人在围绕着刚出生的宝宝健不健康可不可爱，只有一位妈妈一大早去买菜，照三餐熬汤煮月子餐，好像这一个月女儿没有补好，未来身体就会非常不好。

但也在此刻我感受到原来当妈妈是这样的感觉...

在孩子需要自己时，妈妈即使再累都是无条件的付出，不想辜负妈妈的辛苦，我也很认真的的吃。

这道山药鸡汤也是我们家必备的补气神汤，没有任何的中药味，枸杞和红枣可以衬托出鸡汤的甜味。

山药特别选择日本山药，不会有苦苦涩涩松松的感觉。一口咬下去山药有带点Q弹的口感，特别好吃。

所以三宝们也都很喜欢。

只要换季或者天气不稳定时，我就会用电锅熬上一锅，等着他们下课回家一起喝。

看着他们满足喝着鸡汤，我的心里也会很开心。

大宝每次喝到山药鸡汤总会和我说：" 妈妈~这是祖母煮的味道耶 "

我笑笑的点点头，没错~这就是你祖母的拿手鸡汤。

味道是会传承被记忆下来的，不管时间过多久，你都不会忘记曾有个人为你煮这道料理。

我们一起来上菜煮这道山药鸡汤吧！

准备食材：

鸡腿一只、山药1根、姜片3片、红枣15颗、枸杞1把

特别拍下日本的山药给你们看看，价格偏高一点点但口感真的很好吃。

料理以前，红枣要先剪开，这个小秘诀可以帮助红枣的甜味释放到汤头里，让汤头更好喝。

具体做法：

1、先将鸡腿去血水处理，用冷水放入鸡腿后加热，煮到水滚后关火，不用滚太久。

再将鸡腿冷水洗干净。

这个动作可以清洗干净杂质外，还可以帮助肉质冷热收缩变的更好吃哦。

2、将去好血水的鸡腿、红枣、姜片放入电锅里，加入适量的水(大约锅子的七分满)，电锅外锅一杯水，就可以开始熬汤咯。

3、电锅跳起来后，放入山药和枸杞，外锅半杯水，就可以加热煮山药咯。

(山药比较容易熟，所以我们在第二次加外锅水时才放进去 )

4、完成后就是这样浓郁漂亮的颜色，鸡汤鲜美不腻，原滋原味有营养。

真心希望你们也能会喜欢这一道汤品，用电锅熬汤真的很简单。也不会浪费妈妈们的时间，甚至完全不会失败。只有一个缺点就是太好喝了，常常一上桌就会被小孩念为什么只煮一锅！

孩子啊~一锅就已经很多了耶！

也希望大家都能身体健康！这阵子早晚温差比较大，但还是要随时的帮自己身体增加抵抗力，才能一起好好的过生活。好好吃饭好好生活，我们一起努力吧！

好啦！食谱就分享到这里，若有试做的小伙伴，请记得留言分享心得。

如果觉得《原来山药鸡汤这么简单 学会这做法（汤鲜不油腻 原滋原味有营养）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！