宝宝多吃山药好处多 比煲汤更营养（10分钟出锅 婴儿辅食首选）

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在我们传统的观念中，都认为多喝汤水有助于提升自身的免疫力，所以不少的妈妈都想要给宝宝制作烫水，但是传统的骨头汤对于宝宝而言很上火，还会影响未完善的身体系统。

为此，妈妈不妨制作一道清淡且营养的汤水，让宝宝吃得开心还美味，汤羹的精华能够让宝宝更加健康成长呢！

虽说冬天是一个进补的季节，但是过多的摄入会让孩子消化不良，且老火煨汤熬制时间长，更容易“热气”

1、山药汤羹

食材列表和月份

参考月龄：8M+

操作时间：35分钟

香菇：2朵 西兰花：10克 山药：50克 鸡蛋：1个 胡萝卜：20克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

山药去掉表皮，记得戴上手套防止过敏。

洗干净的山药拍碎，放进碗里备用。

奶锅烧水，水开放入胡萝卜和西兰花，焯水1分钟捞起西兰花，再煮1分钟捞起胡萝卜。

香菇切成薄片，再切成碎丁，放进盘子备用。

西兰花去蒂，将西兰花剁碎，放进碗中备用。

胡萝卜切成薄片，再改刀切成细丝，并将其剁碎。

碗中打入一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，将蛋黄打散。

奶锅中倒入食用油，倒入胡萝卜碎和香菇碎，翻炒2分钟。

倒入400ml清水，水开倒入山药泥。

小火煮10分钟，边煮边搅拌，接着淋入蛋液，边淋边搅拌，再煮5分钟。

倒入西兰花碎，再煮2分钟即可出锅。

这份清淡甘甜的汤羹就制作完成了，宝宝喝上一口，一定会爱上这种味道的，汤羹中有着各种蔬菜搭配，营养成分和维生素杠杠的，常喝有助于增强宝宝的免疫力。

2、山药蒸糕

备用食材：山药100克，红枣6个，鸡蛋1个，奶粉1勺；

制作过程：第一步，山药戴上手套，削去皮后切成小块，红枣洗干净掰开去掉核，鸡蛋1个去壳后53克的重量，可以用2个蛋黄来代替；

第二步，将切好的山药块、红枣放入在料理机中，加上鸡蛋液，再向其中放入一小勺的奶粉，启动成都，将其搅拌成糊状；

第三步，待将山药糊打好后，准备一个要上锅蒸的容器，在容器内壁涂抹一层薄油，玉米油、色拉油等无味的油都可以用；

第四步，接着将打好的山药泥倒入在容器中，表面倒扣一个盘子，或者是用耐高温的保鲜膜覆盖，在上面炸一些小孔，开始蒸山药糕；

第五步，中火差不多蒸20分钟的时间，山药糕就蒸熟了，关火后虚蒸几分钟，将山药糕取出来，倒扣脱模，切成块，就可以吃了。

在冬天进补的季节，给孩子多吃山药好处多，我便常会选择用各种不同的方法做

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