蜂蜜食用禁忌：与大米同食会伤胃

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蜂蜜是养生的佳品，也是治病的良药，但是蜂蜜的饮食禁忌还需注意，如果稍不谨慎就可能达不到治病养生的功效，反而会伤害身体健康。这里我们就一起来看一下如何正确使用蜂蜜，以及蜂蜜的使用禁忌。

蜂蜜的用药禁忌：

1、痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。

2、《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”

3、《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”

4、《本草新编》：“蜜有黄、白之分，其功用同乎?曰∶世人以白蜜为上。不知采黄花则蜜黄，采白花则蜜白。黄胜于白，而世人未知也。”

5、蜂蜜不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

6、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

7、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

8、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

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