推荐多款适合春季养生吃的食谱

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下面小编给广大图钉们整理编辑盘点了下推荐多款适合春季养生吃的食谱的生活小常识，真心的希望大家能够喜欢，多点赞多分享就是对小编最大的支持了，我们一起努力，让生活百科频道越做越好！

春季养生祛湿、补脾、护肝等等都不失为春食养生之道。就口味而言，春日时令野菜最是鲜美，不可错过，而就养生而言，平日常见的食材经过巧妙搭配，亦对身体颇有益处。啖春食，口味、养生两不误。春季正值野菜初冒枝头的时节，据近年来提供时令野菜出品的四季酒楼的相关负责人介绍，云南、江浙、湖南一带又到忙碌的野菜采摘时节，香椿芽、灵芝叶、野水芹等等美味的野菜一一上桌，待食客们从野菜的香气中品出春天的味道。实际上，品种颇为丰富的野菜系列各自拥有不错的营养价值。比如，香椿具有养肝润肺的功效。俗语称：常吃香椿菜，一生不染病。野水芹则被誉为血管的清道夫。灵芝叶则具备解毒清热的功效，是护肝的佳品。生活小窍门

如果说春季吃野菜为满足口舌之需，那么另外一些常见的食材则以调理身心为主。以韭菜为例，正月葱，二月韭，意味着二月里生长的韭菜味道最为鲜美。有着春天第一菜美誉的韭菜不仅味道清香，而且营养丰富，对人体有益。常见的春季养生食材还包括芹菜，这种高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。而人们通过常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都有一定益处。而在春季气候干燥时吃些芹菜，则有助于清热解毒。

除此之外，春季养生讲究少酸增甘，李时珍提道，春季吃点辛味，叫做杂合而食，而蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。下面推荐几种适合春季养生吃的菜谱 普及健康知识

一、凉拌香椿

主料：香椿400克

调料：味精1克,醋2克,盐2克,姜5克,香油15克,酱油2克

做法：

1、将香椿去蒂，洗净，大的撕开；

2、洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出； 健康小常识

3、沥水后盛入盘中，加入黄醋、精盐拌匀，滗去水； 健康小常识

4、取碗1只，放入黄醋、精盐、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。

小贴士：香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。 普及健康知识

二、香椿烧豆腐 健康知识

主料：豆腐(北)250克,香椿100克 普及健康知识

调料：植物油150克,盐4克,酱油10克,味精10克,料酒15克,香油10克,姜汁15克 健康知识

做法：健康饮食

1、豆腐切成三四厘米长的厚片，用精盐腌半小时；

2、香椿切成三四厘米长的段；

3、炒锅放入植物油，烧至五成热；生活小常识

4、把豆腐片放入锅内，用小火煎至两面金黄时，烹入料酒，加入酱油、清汤、味精和姜水；

5、把香椿段放入汤内，用中火把汤收干，淋入香油出锅即成。 普及健康知识

延伸阅读：

治疗失眠的生活小常识

治疗失眠的生活小常识

1.饮食疗法

取大枣，小麦，冰糖，先取大枣、小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚1次。

2.敷足疗法

取朱砂，加浆糊适量调匀，置于伤湿止痛膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚1次。

3.填脐疗法

取酸枣仁，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定，1日1换。

4.足浴疗法

磁石，菊花、黄芩、夜交藤，水煎2次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足15-30分钟，每晚1次。

5.保健疗法

每天按摩太阳穴，百会穴数次，用保健木梳梳头5分钟，从而保持心情舒畅，解除烦恼，消除思想顾虑。

6.药粥疗法

取大枣，元肉，大米，砂糖适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。

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