夏日给宝宝解暑的小甜品食谱

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夏天这么热，小编精心准备了几款解暑的甜品做法，各位爸妈赶紧来学起来

木瓜牛奶冻

主料：木瓜、牛奶

辅料：椰汁

调料：雀巢原滋原味鹰唛炼奶

做法

1准备材料。

2木瓜洗净，切开用勺子去除里面的籽。

3吉利丁片放冰水泡软备用。

4牛奶，椰汁和炼奶倒入奶锅中加热，再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀。

5待牛奶冷却后倒入木瓜中，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏3小时即可。

6完成品。

木瓜牛奶冻饮食宜忌

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。

明列子酸奶果冻

主料：建昌明列子

辅料：柠檬汁、鱼胶粉、鲜奶、酸奶、西瓜

调料：糖浆

做法

1吉利丁粉+冷开水混和,浸泡约5分钟成为固体状即可使用;准备250CC的温热开水(约70度C),明列子放入水中搅拌混和,后静置浸泡约10分钟,明列子明显膨胀后,每一粒都晶莹剔透的状态。然后柠檬汁+蜂蜜一起放入做法2中,搅拌混和。

2吉利丁凝固后放入做法3调味好的明列子液体中,搅拌混盒让吉利丁溶解。将液体倒入容器中,约六~七分满即可.后入冰箱冷藏至明列子凝固成为果冻。

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