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产后体虚就喝雪蛤牛肉汤

2023-06-08 分类:百科

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孕妈妈们在准备怀孕或是孕期都会遇到各种问题,因此多多了解些怀孕小常识是极有必要的。小编在此贴心的向大家分享产后体虚就喝雪蛤牛肉汤,赶紧收藏吧!

产后妈咪气虚体弱怎么办?气虚体弱就喝雪蛤牛肉汤吧!雪蛤牛肉汤该怎么做呢?喝雪蛤牛肉汤有什么好处呢?

雪蛤牛肉汤

用料:雪蛤膏10克,清水3碗,牛肉100克,葱1条,红枣2粒,姜4片,生粉1茶匙,细盐1/4茶匙,生抽1茶匙,砂糖1茶匙,生油l茶匙。

作法

1、雪蛤膏用开水浸3小时以上,发胀后拣去杂质,再用水洗净,出水(用滚水加1条葱、2片姜,文火煮5分钟)后,用筲箕盛起备用。

2、煲滚水,故人雪蛤膏、牛肉(切薄片)、红枣(去核)、姜2片,中火堡半小时,放盐调味,即成。

说明:妇女产后体虚气弱,必须进补调理()。以雪蛤膏作为食疗之用最为理想,因为其滋补能力并不低于花胶、燕窝等补品,且属于清补食物,对促进内脏机能复原有良好效果。

营养价值

雪蛤膏含有蛋白质、多种激素及维生素,可促进新陈代谢、消除疲劳、滋阴,主治产后体虚气弱。

上等的雪蛤膏,色泽金黄、秀明及散发着雪蛤膏特有的气味。

红枣能益血气、治虚损。上品的红枣皮较薄、皱纹少、核小肉色淡黄,兼且味甜香浓。

注意事项:患伤风感冒、发热者不宜饮雪蛤牛肉汤。

温馨提示:

天然雪蛤膏2两,先用冷水浸泡6个小时,发至雪白后,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干(必要时还可用榨的姜汁加点水滚一下,这样可以完全祛除雪蛤的腥味,而且口感更加润滑),放进碗中,加入冰糖、椰汁与椰皇同蒸约20分钟即可。雪蛤味道原本清淡,经由与椰皇同蒸后,软绵绵的,入口即化,略带甘甜,且透着一股清新椰香味,久久在舌尖萦绕,让人回味无穷。

产后妈咪如果你也是体虚气弱的话可以试试用雪蛤牛肉汤哦!

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