5岁宝宝食谱：5岁宝宝鸡蛋类食谱

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新生儿的抵抗力是很弱的，因此对于新生儿的护理可千万不能担待了。接下来，小编给大家分享5岁宝宝食谱：5岁宝宝鸡蛋类食谱，不了解的新手父母们赶紧看过来。

适合5岁宝宝的鸡蛋类食谱。

苦瓜炒蛋：清淡有食欲，降火好选择

食物原料：

苦瓜，鸡蛋

制作方法：

1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略炒一下；

2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；

3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

营养经：

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

菠菜鸡蛋汤：碧绿温馨，快手汤羹

食物原料：

主料：菠菜150克，鸡蛋100克

调料：姜3克，大葱5克，盐2克，味精2克，花生油10克，，香油5克，淀粉（豌豆）5克

制作方法：

1、将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。

2、锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。

3、锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。

营养经：

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

蛋黄中含有丰富的铁、维生素a等，可以满足宝贝对铁的需要，也可以保护宝贝的视力；红枣含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质等，可以预防癞皮病和坏血病等。

红枣蛋黄泥：富含维C的泥糊状美食

食物原料：

红枣100克、鸡蛋1个。

制作方法：

1、红枣洗净，放入沸水中煮20分钟至熟，去皮、去核后，剔出红枣肉。

2、鸡蛋煮熟取蛋黄，用勺背压成泥状。加入红枣肉搅拌后即可。

营养经：

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1。维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。

山药蛋粥：软嫩细致，营养辅食

食物原料：

山药60克，鸡蛋黄1个

制作方法：

1、山药去干净外皮，然后切成小块。

2、将山药和鸡蛋分别煮熟。

3、山药块倒入小碗中，用汤匙压碎。

4、鸡蛋剥壳，掏出蛋黄，放入山药泥中，把它们拌匀就可以了。

营养经：

每一次开始一种新的食物时，妈妈要记得以少量渐进喂食，让宝宝的肠胃慢慢适应一种后，再增加种类和分量。由于山药有收涩的作用，因此大便燥结的婴儿不宜食用。

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