2岁宝宝食谱：2岁宝宝清蒸鱼类食谱

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新生儿的护理也是个大工程，可千万不能马虎对待。父母们当务之急就是该多了解下新生儿护理知识，小编下面分享2岁宝宝食谱：2岁宝宝清蒸鱼类食谱，赶紧看看吧！

适合2岁宝宝的清蒸鱼类食谱。

原滋原味罗非鱼，无细刺宝宝安心吃

食物原料：

罗非鱼1条、葱姜丝各少许、盐微量

制作方法：

1、将罗非鱼剖洗干净，把盐均匀地抹在鱼身上腌10分钟。撤上葱姜丝。

2、罗非鱼入沸水锅中蒸8分钟左右，滗去多余水分、挑去葱姜丝。

营养经：

1、鱼肉对宝宝的成长非常有好处，但生的或是没有熟透的鱼、贝等可能有寄生虫，宝宝吃了以后可能出现食欲不振、腹疼等症状。因此，一定要烹制熟透才能给宝宝吃。

2、做好的清蒸鱼先留出给宝宝食用的部分，然后再做爸爸妈妈吃的：将新鲜葱姜丝放在鱼身上，浇上1汤匙（15ml）蒸鱼酱油，烧热少许油，浇在葱姜丝上即可。

3、罗非鱼的肉质细嫩，味道鲜美，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质、钙、钠等微最元素的含量也不少，而且最重要的是罗非鱼没有细刺所以十分适合宝宝食用。

清蒸丝瓜黄鱼：鲜嫩可口，必备美食

食物原料：

黄鱼1条，丝瓜150克，生姜1大块

食用油、盐、米酒各适量

制作方法：

1、黄鱼洗净，在鱼身两面各划两条斜线，抹上盐略腌5分钟；

2、生姜去皮，切成细丝；

3、丝瓜去皮，切成圆片，铺于盘底，将黄鱼放在丝瓜上，再撤上姜丝、米酒，淋入适量油；

4、将盘放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，取出即可食用。

营养经：

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

鱼松营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。鱼蛋饼含有生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，幼儿食用对强壮身体大有裨益。

1岁宝宝食谱大全鱼松

原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1。5克，精盐、白糖、料酒各少许。

制作：

1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。

2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。

特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。

1岁宝宝食谱大全鱼蛋饼

原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制作：

1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

特点：色泽美观，软嫩鲜美。

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