孕期要注意食用对胎儿大脑有益的食物

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春夏秋天的一年四季，每天都会有不断的新生命出现，然而怀孕事件很神圣的事情。今天小编给大家推荐个孕期要注意食用对胎儿大脑有益的食物，精心挑选的备孕知识希望大家喜欢！

除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等大脑与其他器官共同需要的营养素在这两个阶段需要均衡增加摄入之外，大脑发育还需要三种特别的营养素，准妈妈可以了解一下，并适当补充。

几种粗细搭配的经典饮食方案：

粗细搭配可以丰富食物营养，均衡饮食结构，而且能够使粗粮更美味。以下几种经典的粗细搭配方法，准妈妈都可以参考制作。

1、二米粥：将50克糙米洗净，加清水浸泡3～4小时，放人锅中，加150毫升水，煮开，再将20克糯米洗净加入锅中一起煮至黏稠即可。

2、二米饭：将50克大米、50克小米洗净，加入150毫升水，浸泡20分钟后，放人电饭煲中，如平时煮米饭一般煮熟即可。

3、大米绿豆粥：将20克绿豆洗净后用清水浸泡l小时，与50克大米一起放人锅中煮成粥即可。

4、黄豆玉米糊：黄豆和玉米粒一起洗净，放人食品粉碎机打成粉，加适量水煮成糊，加些糖即可食用。

5、牛奶麦片粥：用开水将即食麦片泡成糊，然后加入牛奶搅拌均匀即可食用。

6、玉米菜团子：将各种蔬菜切碎，和入适量玉米粉，加水和少量盐和成面团，分成均匀的几份，放人蒸锅蒸熟即可食用。

7、海蜇拌双椒材料：海蜇皮200克，青椒、红椒各1个，姜丝、盐、白糖、香油各适量。做法：海蜇皮洗净切丝，温水浸泡后沥干。青椒、红椒切丝拌入海蜇皮，加姜丝、盐、白糖、香油拌匀。推荐理由：海蜇含碘丰富，有助于胎宝宝甲状腺发育。

8、紫菜豆腐羹材料：豆腐300克，紫菜40克，西红柿1个，小米面50克，盐适量。做法：紫菜洗净沥干；豆腐、西红柿洗净切丁。由烧热，放西红柿略炒，加清水烧沸，加豆腐丁和紫菜。小米面加水调成糊，入锅边煮边搅，最后加盐调味即可。推荐理由：紫菜搭配豆腐可提高钙的吸收率。

孕期的营养会影响到胎儿智商的发育，虽然宝宝还在妈妈的肚子里，智力发育其实已经开始了哦。想要保证胎儿大脑发育，就要补充所需的所有营养元素。

孕期胎儿大脑发育过程

怀孕1个月时，是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。

怀孕2～3个月时，脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。

怀孕4～5个月时，脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。

怀孕6～7个月时，脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。

怀孕8～9个月时，胎儿的脑部发育完成。皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。

怀孕10个月，也就是胎儿出生时。脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。

孕期营养对胎儿大脑发育有哪些影响呢？一起来看看吧。

孕期营养对胎儿大脑发育的影响

孕妈妈和乳妈妈的营养充足均衡，是保证大脑健全发育的基础。大脑的各个不同生长发育时期，对于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和微量元素等营养素的供给需求不同。在脑细胞的分裂与发育，特别是脑细胞增殖期，适当添加一定量的健脑益智食品，以保证母体能为胎儿大脑发育提供充足的营养，为胎儿脑细胞的数量增殖提供必要的物质基础，将对胎儿大脑发育和智力发展起到重要的作用。

如果孕期出现严重的营养不良，特别是孕后期胎儿脑细胞数的快速增长期，蛋白质的摄人量如果不充足，就会造成脑细胞数目低于正常人。因为蛋白质直接参与脑组织的构成，错过了脑细胞的增殖期，胎儿和婴儿的脑细胞数将永久性减少，并影响脑细胞体积增大和髓鞘形成，以后无论怎样补充营养或开发智力都将无法再，恢复到应有的水平。

想要宝宝将来拥有高智商，就要从孕期营养开始。

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