4款孕期营养佳肴 满足孕妈咪胃口

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无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的4款孕期营养佳肴，满足孕妈咪胃口是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

酸菜猪蹄煲

原料：猪蹄1个，川酸菜、花生及调味料适量。

制作：

1．先将猪蹄斩成小块，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；

2．在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。

营养小特色：

花生与猪蹄炖在一起，如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常。

西式蘑菇盖浇饭

原料：洋葱1/2个、小朵鲜蘑菇、青红柿椒；全麦粉2匙，酸乳酪或是酸奶加一个蛋清；盐、小茴香，人造黄油2匙、熟米饭。

制作：

1．将平底锅置于小火，加黄油和洋葱末，炒出香味后加带蒂、切成两瓣或四瓣的蘑菇，再炒3分钟；

2．然后加入青、红椒丝，从火上移开，加入全麦粉、盐、酸乳酪或是酸奶加蛋清的混合液，搅拌均匀；

3．把平锅置于火上，继续慢慢熬制，将汁熬稠，最后可依个人口味加胡椒和茴香调味；把这种酱汁盖在米饭上，就制成了一道鲜香可口的西式蘑菇盖浇饭。

营养小特色：

这道菜肴口味浓厚并富于乳香，如果再佐以一道绿色蔬菜或水果沙拉，就可保证孕妈咪营养的全面和匀衡。

豆花虾仁

原料：虾仁、豆花、黄豆、葱花。

制作：

1．虾仁剔去尾线，裹以芡粉、调料，过油至8成熟，沥油；

2．黄豆炸香；炒锅添高汤，下入豆花和虾仁，炖一炖，调好味，装盘；

3．炒制少许葱油，淋在豆花虾仁上，最后撒上炸好的黄豆。

营养小特色：

这道菜肴吃起来咸鲜可口，香而不腻，看上去干干净净、清清爽爽。

煎白薯饼

原料：白薯2只、核桃、芝麻少许、葵花子油。

制作：

1．把白薯蒸熟，取瓤碾碎，制成圆饼，蘸面包渣，煎至金黄色；

2．把炒熟的核桃和芝麻碾碎，撒在煎好的薯饼上即成。

营养小特色：

虽然是一道普通的民间小食品，却别有风味。

喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢？其实，关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦。在这里，小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱，快来一起看看都有哪些吧。

素食类孕妇食谱

菌菇蔬菜汤

材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。

做法

玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净

香菇去根蒂切块

煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可

蒜茸西兰花

材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

做法

将西兰花改刀成块。

锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

香甜玉米羹

材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。

做法

香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。

剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。

锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。

出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦。

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