感冒后喝牛奶有害吗
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感冒后喝牛奶有害吗？喝酸奶有助于防治感冒吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防感冒的详细介绍。
1感冒后喝牛奶有害吗
有呼吸道疾病的人属于寒凉体质，喝了牛奶就加重了其身体的寒湿程度，使寒痰增多，免疫力降低。人在感冒期间同样不宜喝牛奶，牛奶使感冒期间呼吸道痰盛，疾病加重，会让症状好转变得缓慢。
有呼吸道疾病包括感冒的人可以喝酸奶。酸奶助消化，缩短食物在腹内滞留的时间，也可以减少因“食火”引起的痰盛，降低病人身体内，食水滞留所致的寒湿性，避免痰喘发生。
医师表示，呼吸道的病根是肾虚，可在每天晚饭后1小时吃两三个核桃，还可适量进食蜂蜜通便，减少病人胃肠道的水分，以降低身体的寒湿度。
呼吸道疾病患者还要注意要防痰、排痰。专家表示，这类人群不能用枸杞来补肾虚，否则反而会使他们因为“虚不受补”上火而影响排痰。更不能喝咖啡，咖啡刺激呼吸道，使呼吸道干燥，痰咳不出来，造成呼吸困难。也不要吃蔗糖、白糖，以免增加寒痰。
专家同时还提醒呼吸道不好的人，尽可能避免吃辣味，辣味刺激肠子，会引发咳嗽。也不要吃过多的肉，尤其是烤肉，会使病人寒性加剧，出现呼吸困难。
2酸奶
酸奶的详细介绍
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
酸奶的食疗功效
性平，味酸甘；生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。
酸奶的营养价值
1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；
5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
食用酸奶的相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽；
2. 酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
与酸奶相克的食物相克
酸奶不宜与黄豆同食。
酸奶的加工方式
饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。
备注
1. 酸奶选购：打开酸奶后先看酸奶的形状，正常情况下，凝固型酸奶的凝块应均匀细密，无气泡，无杂质，允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体，无分层现象，无杂质。正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色，这与选用牛奶的含脂量高低有关，含脂量越高颜色越发黄。
2. 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口；
3. 不要用酸奶代替水服药，特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物；空腹不宜喝酸奶，在饭后2小时内饮用，效果最佳；
4. 吃酸奶时，盖子上经常沾有酸奶，很是浪费，如果把酸奶放入电冰箱内冷冻30分钟后取出，盖子上就不会沾有酸奶。酸奶表面虽有点冻，但中间不会冻，别有味道。
5. 酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病患者要特别注意；对牛奶过敏的人也不能喝酸奶；过量饮用酸牛奶，会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康。
6. 目前市场上常见的两种酸奶制品，一种是由鲜牛奶添加两种菌类（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）后，发酵制成的传统酸奶；另一种是前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类（嗜酸乳杆菌和双歧杆菌）的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。
3小儿感冒如何饮食
小儿感冒时饮食的营养原则
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象，故饮食应清淡稀软，易于消化吸收。饮食宜少量多餐；
2、感冒病人多有发热、汗出等症状，或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分，足量的水分还能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程；
3、蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用；
4、红色的食物富含胡萝卜素，对感冒的痊愈也非常有帮助。
小儿感冒时适宜吃什么食物
1、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
2、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。
3、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。
4、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
4感冒怎么办 感冒的饮食禁忌
感冒是四季常见的疾病之一，感冒了不可盲目用药，食疗能起到很好的效果，那么感冒了吃什么好的快？
1、萝卜
萝卜中的萝卜素对预防治疗感冒有独特作用，具体做法是把萝卜切碎，压出半茶萝卜汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，然后加入蜂蜜或是白糖，搅拌后冲入开水当饮料喝。
2、少吃食盐
少吃食盐，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让期分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒，因此每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有好处。
3、鸡汤
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的症状极为有效，因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，能明显增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉某种化学物质，对保护呼吸道通畅，加速感冒痊愈有很好的作用。
4、糖姜茶饮
因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流鼻涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状，可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒的功能。
5、喝蜂蜜水
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
5宝宝感冒的饮食调理
“热性感冒宝宝”食谱——薄荷牛蒡子粥
倘若宝宝在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，一般是热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。
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