整袋大米保存方法

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无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处，摊开晾吹干透。

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然后将大米装入透气性较小的无毒食品用塑料口袋内，扎紧袋口。

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放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

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花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物。

整袋大米保存方法

花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。

另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。

整袋大米保存方法

在装米的容器底部铺些生石灰(装袋），上面再铺层塑料布，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。

有时生石灰不容易得到，可以积攒一些零食里面的防腐超市里购买的大米很多已经是真空包装了，只要不打开包装大米接触不到空气就可以一直储存。打开包装的一时半会吃不完随着夏天气温的升高就会生虫。我知道的储存大米的方法有几个。剂包放在大米里，可以有同样的效果。

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