浓香型怎么变酱香型
2023-07-01 分类：百科
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需使用占比例较多的酱香型基酒组合调整指标，才能达到酱香型白酒的口感，有理化指标控制的。也可以做出浓酱兼香型白酒。
酱香型白酒的香味是香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长、空杯留香持久、令人回味无穷。而且它的这种神秘香味是源自时间的造化，才能将这种酱香型酒的复合香体现得淋淋尽致，它的特点是很难像其他香型酒那样可以通过香精勾兑而成。
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