茶叶蛋要放葱姜蒜吗
2023-07-03 分类：百科
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茶叶蛋要放葱姜蒜
首先我们将鸡蛋冷水下锅，煮上8-10分钟，煮熟捞出，用勺子将鸡蛋拍碎，不用那么用力，只要鸡蛋能够入味就可以了。
然后放入茶叶，葱姜蒜，干辣椒，冰糖，食用盐，再放入一包香辛卤料包，放入适量的清水，再淋入一圈生抽，一圈老抽，再盖上盖子煮上半个小时以上，煮好之后，先不要打开，在焖上两个小时。
这样做出来的茶叶蛋，特别的香，最重要的是入味了。
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