兰州炒饭和扬州炒饭的区别
2023-07-03 分类：百科
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扬州炒饭和兰州炒饭区别在于炒饭里放的食材不一样，扬州炒饭放了火腿肠，鸡蛋，香菇丁，兰州炒饭简单直接用鸡蛋辣椒丁炒饭
兰州炒饭和扬州炒饭的区别
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是扬州经典的美食。兰州炒饭是兰州的特色小吃，原流传于当地民间，随着兰州拉面馆在全国各地兴起，兰州炒饭成为大众喜欢的一道美食。扬州炒饭主要食材有米饭，火腿，鸡蛋，虾仁，青豆，香菇丁等等。兰州炒饭主要食材有鸡蛋，牛肉，胡萝卜，洋葱，米饭等等。扬州炒饭属于淮扬菜，口味以咸鲜为主。兰州炒饭属于清真菜，口味以咸辣为主。
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