茭白烧青豆家常做法

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一、用料

茭白 2根

毛豆 多少看喜好

蒜 2瓣

蚝油 1小勺

普宁豆酱 1匙

二、茭白烧毛青豆的做法步骤

步骤 1

茭白，蒜处理干净，切丝，切片，毛豆清洗干净

步骤 2

少量的油，放毛豆翻一翻。

步骤 3

放入切粗丝的茭白，蒜片。

步骤 4

加蚝油，翻炒均匀，加跟失败差不多齐平的水，加盖，小火炖煮。

步骤 5

炖到只剩锅底有少量水，加普宁豆酱，大火翻炒出锅。

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