生吃鸭蛋有什么好处和坏处

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好处

1、鸭蛋生吃，不经过烹饪就吃，这样不会破坏鸭蛋的营养成分，有利于人体健康

2、鸭蛋生吃减少了烹饪的时间和程序，同时也经济实惠

坏处

1、生鸭蛋含有一定的菌类，生吃的话会使肠胃不舒服，时间长了会生病

2、生吃鸭蛋的话，就不加任何佐料，这样口感不好，影响胃口

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