重庆哪里吃虾羹汤

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重庆在解放牌吃虾羹汤。

虾羹汤

食材：豆腐50克、青菜1小把、鸡蛋1个、西红柿1个、干木耳3克、五花肉几片。

调料：食盐3克、生抽酱油2克、蚝油2克、猪油适量、生粉适量、香油少许、麻油几滴。

正宗的虾羹汤是加入干豆腐的，因为没有买到，所以用鲜豆腐代替青菜可以换成自己喜欢的任意绿叶蔬菜没有猪油可以用别的食用油代替，不过猪油的会更香生粉我用的红薯淀粉，家里有别的淀粉也可以。

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