保鲜库大量梨储存的正确方法

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家里冰箱保存适宜的温度是-1～1摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度

保鲜库保鲜

1、一般普通的梨子存贮方式简单。将鲜梨直接用2~3层的软纸包好之后，放到纸盒当中，放进冷库中储藏即可。温度调整到0℃左右一般都是可以储存两个月左右。

2、鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像普通的梨子那样直接入0℃冷藏。直接放进去的话，会导致梨黑心严重。一般都是需要10℃左右入库，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右

保鲜库大量梨储存的正确方法

梨可进行冷库贮藏。在冷库贮藏过程中要注意冷害的发生。鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像苹果那样直接入0℃冷藏。否则，梨黑心严重。一般在10℃以上入库，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右。这一段时间大约需要30～50天。在冷藏条件下，要结合气调贮藏。

保鲜库大量梨储存的正确方法

储藏场所消毒选好场地后，于入储前1～2天对室内外进行仔细打扫，在墙面刷一遍石灰水，地面撒一薄层生石灰粉，然后用40%福尔马林150～200倍液或硫黄等密闭消毒10小时以上，待药味散去后即可入储。场地密封消毒时，应将储藏用具等一同进行消毒。

冷库贮藏储藏其他果蔬的冷库可用于储藏梨果，但梨果不可与苹果等同储或混储，否则会相互催熟，增加烂损，缩短储藏期。果箱要按“品”字形码堆于库内，果堆离地面15～20厘米，离库顶20～30厘米，果堆之间留0.5～0.7米的距离，两排堆果间留1.0～1.3米的走道兼通风道。梨果入库要尽可能快，装满或装完梨果后，应在2～3天内将库温降到规定的温度，切不可降温过快或过慢。储藏期间库内的温湿度要保持稳定，一般每隔10天左右通风换气1次。

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