丝瓜豆腐猪肝汤的做法

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主料

丝瓜1根

猪肉250g

猪肝200g

豆腐200g

辅料

葱少许

姜少许

蒜末少许

调料

柱侯酱2匙

蚝油1匙

酱油2匙

食盐适量

食用油适量

猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤

1、准备的食材。

2、猪肉、猪肝切片，豆腐、丝瓜切块备用。

3、热油爆香蒜末、柱侯酱，倒入猪肉、猪肝一起翻炒。

4、炒均匀。

5、加入适量清水，大火煮沸。

6、倒入豆腐块一起炖8分钟。

7、再加入丝瓜炖3分钟。

8、最后加入适量盐、蚝油、酱油调味，加葱段炒匀起锅。

9、成品。

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