糖水和碱水和一块有什么反应
2023-07-06 分类:百科
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无化学反应,变成新的混合物。
糖水一般是近似中性物,都是羟基,碱水是碳酸氢钠或者硫代硫酸钠都是碱性,它们之间不会反应的。
虽然糖水中有碱性,但是不会催化糖苷键的水解过程(即使有,也是超慢的),因为人体有种酶专一水解蔗糖。如果简简单单的无机碱就能催化的话,又何必需要酶来工作呢,要知道人体是很聪明的。
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