蛋糕戚风胚什么意思

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戚风蛋糕胚是什么意思，应该这样说，外面做的戚风蛋糕大部分是用来做生日蛋糕的，而戚风蛋糕胚就是店里烤出的蛋糕还没有裱花的时候就叫做蛋糕胚，烤出来啥样就是啥样，还没完全完成的时候，只能是个胚，只有裱花师傅用不同色彩码奶油裱上各种各样的漂亮图案，生日蛋糕才算完成了，一个完整的成品就出来了。

蛋糕戚风胚什么意思

戚风蛋糕胚应该是指蛋糕的胚是用的戚风胚。而戚风胚蛋糕是属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。现在喜欢这种口味的人还是很多的。所以很多蛋糕店都会售卖戚风蛋糕

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