韭菜炒蛋放几个小时能不能吃

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常温下，一般放4~6个小时可以吃。但高温或放在冰箱里超过8个小时后尽量就不要再吃了。

韭菜十鸡蛋是一道美味有营养的一道菜。但也不要存放时间过长，时间长后，盐与菜之间易形成亚硝酸盐这种物质，吃完不但没营养，反而对人的身体一点儿好处都没有。

所以，绿叶菜最好现做现吃为好。

韭菜炒蛋放几个小时能不能吃

如果是韭菜炒鸡蛋，如果超过一天，最好把它们扔掉，不要吃。因为经过一夜的沉淀，韭菜会含有大量的硝酸盐，油炸和储存时间过长，硝酸盐也可以转化为亚硝酸盐，我们都知道亚硝酸盐是剧毒的。因此，韭菜炒蛋如果不吃完，过夜就不要吃。

韭菜炒蛋放几个小时能不能吃

能吃

从食用的方面来说，韭菜炒鸡蛋只能够存放1天的时间，韭菜炒鸡蛋的最佳口感和最佳味道的时间是在一小时内，韭菜炒鸡蛋一旦存放的时间长了，其口感和味道都会下降。

但是从变质的角度上来说的话，那么韭菜炒鸡蛋能够放置1-2天，保存的环境气温比较低的话，变质速度则比较慢，一般可以保存2天左右。

而若是气温高的话，则保存时间最多是1天，并且在1天之内，其随时都有可能出现变质的情况。所以若是要延长韭菜炒鸡蛋的存放时间的话，也是需要注意保存方式的。

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