韭黄炒蛋和韭菜的区别

2023-07-14　分类：百科

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韭黄是黄色的，韭菜是绿色的。韭黄炒蛋口感上是嫩滑脆软的，韭菜炒蛋口感是带点偏硬的但气味更香。其实韭黄和韭菜都是一个品种来的，韭黄是遮光遮阳种出来，相对来说比较软嫩吧，韭菜是在大自然的气温底下自己生长的。无论韭黄和韭菜都各有特色。