四十一斤的卤牛肉是什么肉
2023-07-07 分类：百科
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进口的冷鲜牛肉、奶牛肉。
大家看见40一斤的卤牛肉，第一反映就是：假牛肉，问题牛肉，因为火牛要18元一斤，新鲜牛肉都要30—40元一斤，卤煮以后还是损失30%左右，所以卤牛肉至少60元一斤。其实，进口的牛肉，尤其是奶牛肉，非常便宜！冻货市场一斤就是20元左右，永辉超市有些零售才28元一斤！20元一斤的牛肉，卤煮出来卖40元一斤卖，利润非常低！
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