天津老天津卫炸酱面味道怎么样

2023-07-07　分类：百科

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炸酱面是天津人日常最爱的面食，和老北京炸酱面的区别在于炸酱和菜码的区别，天津炸酱用利民或者其他面酱，和三成肥肉，七成瘦肉炸制，也可放炒好的鸡蛋，菜码多样，黄瓜丝，胡萝卜丝为主. 老天津卫炸酱面馆在天津有很多，经常吃的有南开三潭路的和最近比较火的八爷手擀面的！