广东芋禾菜正宗做法

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原料：芋头400g

绿豆沙4匙

做法：

1、将芋头去皮切块

2、上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透

3、将芋头放入容器，用汤匙捣成泥

4、将芋头泥搓成丸子状，备用

5、锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

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