月子餐炒包菜最好吃的做法
2023-07-09 分类:百科
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用料
包菜 半个
五花肉 少许(几小片)
干辣椒 3个(不能吃辣的自己减少用量)
姜 三小片
盐 适量
蚝油 1勺
做法步骤
步骤 1
包菜洗好撕好,沥干水备用
步骤 2
姜切成丝,干辣椒切段,五花肉切薄片
步骤 3
锅里放入少量油,五花肉下锅煸炒
步骤 4
炒出较多油后,放入姜丝,再加一小勺盐继续煸炒
步骤 5
加入干辣椒再迅速加入包菜,大火炒,炒到包菜六成熟时,改为中火,加小勺盐继续煸炒至全熟,包菜明显熟软状态,放入一勺蚝油,翻炒三四次即可起锅
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