白菜炖豆腐怎么做好吃鲁菜

1、豆腐切块，葱姜辣椒切丝，蒜切片备用

2、白菜切大块状。（叶子也可手撕几下

3、炒锅里放入油，倒入豆腐中火煎。

4、煎至两面金黄。

5、倒入葱姜蒜辣椒，翻炒均匀。

6、倒入白菜，加入味极鲜酱油继续翻炒，白菜很快会缩小很多。

7、加入少许开水，加入十三香调味料，炖五分钟左右

8、最后加入少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。

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