羊脂米怎样煮
2023-07-09 分类：百科
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洗净浸泡3小时以上，放入锅中。羊脂雪米是新疆产的大米。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米中含碳水化合物75%左右，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品
羊脂米怎样煮
一般蒸米饭的水米比例为1.2：1，水面要高于米面1-1.5cm。如果用羊脂籽米，水米比例只有0.9：1，水面高于米面0.5cm就行。吃水量是目前主流的东北大米吃水量的80%左右。
煮好的米饭香气扑鼻，更为突出的是它的口感：口感易嚼但仍有弹性，并且回味非常香甜。
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