南瓜粥开锅再煮还是直接煮

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都可以的，看个人喜好。

用料

栗子南瓜半个

面粉适量

步骤 1

挑选一老南瓜，切开用一半

步骤 2

皮削掉。因为南瓜比较老，皮很结实，削皮的时候注意别削到手。

削皮的时候蒸锅里可以烧水了，节约时间。

步骤 3

切中等块

步骤 4

水刚刚没住南瓜就可以了。

烧开后中小火煮20分钟左右。

步骤 5

和好面糊准备着。大碗里小半碗水，加70-80g左右面粉的样子，搅拌均匀，尽量没有面疙瘩。

步骤 6

转大火，一边加面糊一边用勺子搅。

步骤 7

开锅后转中火。不时用勺子挖一下锅底，防止粘锅，3-5分钟左右即可。

步骤 8

三人份南瓜粥就好了。一人一大碗，香糯甜可口～～天冷了，喝一碗暖暖的饱饱的

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