传统南瓜粥的西式做法 加入一些简单的素材（让南瓜粥好喝十倍）

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喝粥是咱们的传统，咱们的粥类也是丰富多样的，每天不喝上一碗粥好像就不符合咱们的饮食习惯。传统的粥与经过改良的西式做法的粥类有什么不同？那就是加入的素材不一样，一样简单的素材就能改善咱们的粥，让味道更为浓郁鲜美。

南瓜粥，这个是最普通的粥类，不管是在家还是在饭店都能吃到，但是咱们在西餐厅点的南瓜粥是不是口感更绵滑，味道更甜美呢？

下面咱们就来讲下西餐厅是如何制作南瓜粥的。

选材的不同，咱们在家做南瓜是不是和图上的差不多，或者比图上的更大。

西餐厅选择的南瓜则是原南瓜，圆南瓜就是西方万圣节用的那种南瓜。

就是这个图上的这种南瓜，据小道消息，这种那挂甜度更高，我尝试了下还是可以肯定的。

然后是用料，西餐厅会加入适当的白糖、蜂蜜、牛奶。加多少？这个没有统一的规定，一般情况下是按照厨师的经验来决定的，下面我就来教大家如何制作西式南瓜粥。

第一步，从圆南瓜的头顶切一下，然后用小勺开始挖南瓜肉。

第二步，将南瓜肉洗干净，去除里面的瓜子。

第三步，凉水下锅，将南瓜肉煮透，程度就是拿一块吃起来糯糯的就行。

第四步，放入家用搅拌机，放入煮好的南瓜肉，加入牛奶180毫升、白糖50克，进行搅拌。

第四步，搅拌完后，倒入奶锅中进行加热处理，煮沸即可。

第五步、将煮好的南瓜粥倒入南瓜里面，完成！

煮好的南瓜粥，相对于传统的南瓜粥更加的香甜、更加的具有南瓜的香气，奶香与南瓜香融合起来，好吃到把舌头都咬下来。

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