小黄鱼和鲫头鱼有什么区别

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小黄鱼(Larimichthyspolyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。椎骨28～30块。耳石较大。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。体背灰褐色，腹部金黄色。

大头宝也叫“鲫头鱼”或“梅童鱼”，这种鱼长得跟小黄花鱼有些类似，但是个头要比小黄花鱼小，而且头身比例不协调，看上去给人以头重脚轻的呆萌感觉。

小黄鱼和鲫头鱼有什么区别

其实两种鱼是有很大的区别的，小黄鱼来说体型是比较小的，他的身体是比较短。而且肉质是相对来说比较紧致和鲜甜的，基于的话他的身体也是比较扁长的，身体情呈灰黑色，不像小黄鱼那样是黄色。肉质来说是比较松软的，比较适合用来煲汤，不适合用来炒菜。

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