黄花菜还有两种吗
2023-07-11 分类:百科
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常见的黄花菜有两种,一种是地里种的金黄色的,还有一种是野生的红色或者白色,外形相似。
金黄色的可以食用,但是要经过高温处理,后者不可以食用。
再介绍给题主一些常见的使用方法吧
1、凉拌
黄花菜去芯,在开水中焯一下,盛出加入调料即可。
2、清炒
黄花菜去芯,在淡盐水中浸泡半个小时,盛出,在进行清炒即可。
干黄花菜浸泡之后就可以食用了
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