南澳紫菜和福建紫菜哪个好

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现在在市场上销售的以福建的和南澳的为主，大家可能偏向于南澳紫菜，但我还是要推荐福建产的紫菜，觉得它更加细腻，相信一方水土养一方人，这也可能是本地的情结心理在作怪吧。

南澳紫菜和福建紫菜哪个好

南澳紫菜比较好

世界上只有两种紫菜：一种叫做南澳紫菜，另一种叫做其他紫菜

南澳紫菜味鲜美、营养好，是国内等级最高、品质最好的紫菜！南澳紫菜的珍贵之处既在于优越的地理位置和得天独厚的自然气候水文条件，又在于全岛无工业、无污染的独特人文生态环境。

早在明清时期，南澳紫菜就闻名海内外，在国内和东南亚等地区一直享有盛名，史称"澳菜”，细腻嫩滑、鲜甜可口、干净无沙～

每年二、三月份，南澳岛菜民就开始采摘成熟紫菜，俗称菜母，挤压成粉未状，撒入紫菜育苗池中，让紫菜孢子依附在干净贝壳上生长。

等到秋分前后，已然成熟的紫菜苗在海浪水流的冲击下依附在网帘中，被放入大海中自然生长，每隔3至4天就收上岸上晾晒，晒干后又放入大海中自然生长。

如此反复循环作业，大约40天后紫菜就可以出闺了。

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