荠菜可以烫火锅吗

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荠菜可以烫火锅的

烫完之后本身的清香就着热气就可以吃进嘴里，而且还带一点蔬菜的清甜，很适合吃肉吃腻了来上一把。

还有竹笋，竹笋真的很好吃，烫过之后不会涩口，双萃的口感特别好，而且像菠菜，生菜，油麦菜，这些蔬菜来说，荠菜更加的清甜。

荠菜可以烫火锅吗

荠菜可以烫火锅。

但是会掉色，若想防止掉色，先把红苋菜在醋里泡一下，再煮的时候就不会吊颜色了。

荠菜涮火锅不太好，很容易沾上火锅油，导致油脂摄入过多。芥菜切成末，用来清炒，味道非常不错。所以这个看个人喜好了，毕竟蔬菜烫火锅都是比较吸油的。

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